半固态调味料R0688GB透骨增香膏采用上等牛肉经过酶解，再与氨基酸，还原糖进行麦拉德反应，生成综合肉香气的半固态调味料，它能提高食物的体香，并能延长食品的后香，可高温熬煮。.本产品广泛应用于乡巴佬，台湾烤肠，肉丸等速冻食品中，使食物味道鲜美，口感提升。